Beste Räucherspäne - der Vergleich
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Ihr neuer Ofen oder Smoker ist fertig, jetzt fehlt nur noch das richtige Räuchermehl. Sie wollen Fleisch, Fisch und Käse nicht nur aromatisch veredeln, sondern auch die Haltbarkeit erhöhen? Finden Sie Tischräuchermehl, das zum Kalträuchern geeignet ist. Möchten Sie Ihr eigenes Mehl zum Räuchern herstellen? Besser nicht: Ihr neuer Räucherchip sollte den Test nicht nur auf dem Papier, sondern vor allem auf dem heimischen Räucherofen bestehen. Verschaffen Sie sich einen Überblick, bevor Sie sich für ein Produkt entscheiden.
Es lohnt sich, die Räuchermehl in Ruhe zu vergleichen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie uns, wir helfen Ihnen das richtige Produkt zu finden.Hendrik Bauer von olimodo.de
Vorbei sind die Zeiten, in denen das Räuchern nur dazu diente, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Gerade beim Kalträuchern ist das immer noch ein wichtiger Aspekt, aber heutzutage spielt der Geschmack eine große Rolle. Durch das Räuchern von Fleisch, Fisch und Käse werden die Aromen verändert. Dazu ist es notwendig, das Räucherpulver anzuzünden und zu räuchern. Der Rauch umhüllt das Essen und intensiviert den Geschmack.
Wo kann ich Räucherspäne kaufen? In vielerlei Läden wie zum Beispiel Fachgeschäften, aber auch in Kaufhäusern und Supermärkten wie ALDI und LIDL.
Immer mehr Räuchermehl werden online verkauft.