Kala Namak günstig im Vergleich

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Kala Namak Kaufberater

Kala Namak ist das Salz für die ungewöhnlichsten Momente. Seine reichhaltigen Umami-Noten haben das Potenzial, jede Mahlzeit in etwas ganz Besonderes zu verwandeln. Für Veganer kann der Verzicht auf Eier eine ziemliche Tortur sein. Nicht so beim natürlichen Steinsalz aus der Himalaya-Region, dessen Schwefelnuancen am Gaumen schon seit der Blütezeit des Ayurveda geschätzt werden. Wählen Sie jetzt ein grobes Schwefelsalz, um es frisch zu mahlen und seinen besonders intensiven Geschmack zu genießen. Aber auch an gebrauchsfertigen Salzstreuern mit dem kostbaren schwarzen Salz aus den Bergbauregionen Indiens und Pakistans mangelt es nicht.

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Hendrik Bauer von olimodo.de

Kala Namak ist immer ein unraffiniertes Natursalz, das daher mehr der ursprünglichen Mineralien, wie Eisen oder Schwefel, enthält als herkömmliche Leichtsalze. Der Schwefelgehalt und die manchmal hinzugefügten Samen der Harad-Pflanze verleihen dem Salz seinen charakteristischen schwefeligen Geschmack, der an gekochte Eier erinnert. Schwefelsalze von grober Konsistenz oder Körner sollten mit einer Mühle gemahlen werden, bevor sie in einem persönlichen Kala Namak Test verwendet werden. Dies ist etwas aufwändiger und erfordert eine geeignete Mühle, ergibt aber ein frisches, ungebrauchtes Salz, das tendenziell aromatischer ist. Dies ist durchaus vergleichbar mit der Wirkung von frisch gemahlenem Szechuanpfeffer im Vergleich zu bereits gemahlenem Pfeffer, der mehrere Monate gelagert wurde.

Wo kann ich Kala Namak kaufen?

In folgenden Geschäften können Sie schwarzen Salze finden: Fachgeschäfte, Kaufhäuser, Supermärkte wie ALDI, LIDL, Netto oder Kaufland, Baumärkte wie OBI, Toom oder Hornbach.

Immer mehr Menschen kaufen ihre Kala Namak lieber online ein.

Quellen

• www.oekotest.de